使用老板燃气灶的过程中，要是无人在场，在无人照看的情况下应停止使用燃气灶，一是因为汤、粥、牛奶、面食等烹煮时容易溢出，一定要多加照看，以免溢出的汤水淋熄炉火，造成煤气泄漏；二是菜炒糊、油着火引起火灾。
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